El Patronat Municipal de Torredembarra obsequia als associats de l’ACPG amb un dia al municipi
Dimarts, 31 de maig 2011
El Patronat Municipal de Torredembarra, col·laborador de l’ACPG, va obsequiar als associats amb un dia a la població el passat cap de setmana. Van poder gaudir d’aquest premi associats de Lleida, Igualada, Tarragona, Barcelona i Sant Cugat.
El premi consistia en una visita al matí guiada per la Ruta dels Indians. Seguidament els afortunats podien gaudir d’un dinar en un dels sis restaurants que s’ofertaven en el marc de les X Jornades de cuina marinera de Torredembarra de Ranxets de Mar. Ben dinat es van tornar a trobar tots al port i van fer una sortida en catamarà pels voltants del municipi.
La visita amb la qual es va obsequiar als associats estava enmarcada amb les jornades de cuina marinera de Ranxets de mar que es fan del 3 al 31 de maig. Els ranxets són un guisat senzill i humil creat originalment pels pescadors a alta mar o en acabar la jornada o a peu de barca. Aquesta menja ha inspirat les elaboracions dels restaurants participants a la jornada i els membres organitzadors que són l’Associació de Restauradors de Torredembarra.
En els menús de les jornades, acompanyats per altres plats, destaquen nombroses variacions de ranxets: ranxet “d’a bordu” de peix i pop de roquer, ranxet de congre amb gambes i cloïsses, ranxet de corvina amb infusió d’all i oli, ranxet de mar dels senyors, etc. Diverses maneres de tastar el gust de la mar a taula.
