La visita va començar amb un esmorzar tradicional a peu de les vinyes i a l’ombra d’una ermita romànica, al costat d’un camí per on passa l’antiga Via Augusta romana. Posteriorment, la visita que va estar guiada per la senyora Mireia Juvé, va continuar amb una excursió en jeep per les vinyes.
Un cop acabada la visita “exterior”, va començar el recorregut per les pròpies caves. Tres subsòls i més d’un kilòmetre de passadissos plens d’ampolles en estat de repòs, acabant el seu procés de maduració i fermentació, entre el balanç just de llum i temperatura. En aquest moment, els editors van aprofitar per brindar pel recentment atorgat Premi Nacional de Comunicació a l’ACPG. La visita “interior” va finalitzar amb un passeig per la planta d’embotellar i el magatzem de producte acabat, on milers d’ampolles estan ja preparades per sortir al mercat.
Durant tot el trajecte, els editors i membres de la junta de l’ACPG van poder tastar els diferents productes de les Caves Pere Ventura, alhora que aprendre l’art de la viticultura i l’enologia, i tot el procés que s’ha de seguir per tal que una ampolla de cava arribi a les taules del consumidor.
Caves Pere Ventura, patrocinadors de l’ACPG amb preus especials per als associats L’ACPG té un acord de preu preferent per als associats, tant pel que fa als seus caves Pere Ventura com per a seva diversitat de vins que darrerament estan potenciant.
|